Les thés, cafés et chocolats viennent du café qui fume à Auray, qui torréfient eux-mêmes leur café et cacao ! Quant aux boissons fraîches, on passe par Drink dong, une entreprise bretonne qui favorise le retour de la consigne.

Elles sont réalisées chaque jour par Ming, qui s’est passionné pour la pâtisserie française au point de décider d’en faire son métier. Vous aurez le choix entre des incontournables de salon de thé (carrot cake, cookies etc.) mais on tient aussi à vous faire découvrir des pâtisseries du monde ou des spécialités de Ming !

Le midi, nous vous proposons un plat unique simple et fait maison : soupe, quiche, qui utilisera au maximum les ingrédients locaux !